Bubur Asyura Utara Resepi bubur asyura saya ambil daripada bonda tersayang, kebiasaannya orang kampung akan gotong royong buat kat surau or masjid, tapi kat kawasan kediaman saya, tak de pulak nampak geng surau ni mengacau bubur asyura, disebabkan teringin sangat nak makan so saya putuskan nak kacau sendiri gigih sungguh walaupun kacau sambil kepit anak kecik. Bahan-Bahan ** (rendam semalaman) Beras 2 bekas bulat tau fu fa Kacang hijau Kacang tanah Kacang Kuda Bahan-Bahan Jagung Keledek Pisang raja Santan Gula pasir Gula Merah Cara Membuat: 1. Beras yang direndam semalaman di kisar sehingga halus 2. Kacang hijau, kacang kuda, kacang tanah di rebus sehingga empuk 3.Masukkan beras yang di kisar bersama santan kedalam kuali / periuk 4. Masukkan keledek yang telah dipotong ***** ( dah gaul semua baru pasang api) 5. Masukkan gula *(ikut kemanisan yang anda suka) 6. Kacau sehingga keledek lembut dan menjadi pekat. ...
by Zakiah Zakaria